נועצים מחט בפקק שעם עם השפיץ בחוץ כ-3/4 מאורכה וכל פעם לפני בישול ביצים קשות נועצים את המחט בצד הקהה של הביצה (הרחב) לשיחרור האוויר שבתוכה . הסיבה העיקרית להסדקות הביצים בזמן חימומן הוא האוויר הכלוא בצד הקהה שבתוך הביצה ,הנקב יאפשר לאוויר להשתחרר וכך למנוע מהביצה להסדק. אין חשש מזהום. לנוחיות השימוש יש להשתמש בפקק שבצידו האחד יש כיפת פלסטיק. לשמירת המחט, אפשר לנעוץ עוד פקק שעם.
בשרים (31)