עוגיות אגוזי פקאן

1 קמח תופח (קטן)
1 מרגרינה רכה בלי מלח
1 ביצה
1/2 כוס סוכר
1 כף רום או קוניאק
1 כוס אגוזי פקאן קצוצים

מכל החומרים הנ"ל לשים בצק מגובש.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של כ 1/2 ס"מ וקורצים עיגולים בעזרת קורצן עוגיות.
אופים בתנור שחומם מראש 170 מעלות כ- 30 דקות או על להזהבה.