המתכונים שלי - התחברות
המתכונים שלי - הרשמה
המתכונים שלי - שחזור סיסמה
דוא"ל:
סיסמה:
זכור אותי במחשב זה
שם:
דוא"ל:
סיסמה:
זכור אותי במחשב זה
מעוניין לקבל עדכונים מהאתר
דוא"ל:

קטגוריות מתכונים

סחוג ירוק חריף וטעים. מתאים לסנדוויצ'ים, כתוספת לרטבים, מרקים, מחיות ועוד...


מצרכים מצרכים:

  • סחוג ירוק סחוג ירוק

תמונה מתוך

1 כוס פלפלים חריפים אדומים מזן "סודני" (ראו בתמונה)

2 ראשי שום מקולפים

2 צרורות כוסברה – לחתוך לאורכים של כ 2-3 ס"מ

½ כוס מים

1 כף מלח


אופן ההכנה אופן ההכנה:

שוטפים  את הפלפלים הסודניים ומשרים בקערה עם מים למשך כחצי שעה.

לאחר מכן מסננים ומכניסים את הפלפלים לבלנדר / בלנדר מוט עם מיכל.

מתחילים לטחון את הפלפלים עם השום ומוסיפים מים בהדרגה תוך כדי הטחינה.

כשהפלפלים והשום טחונים, מוסיפים את הכוסברה החתוכה וממשיכים לטחון עד שכל המרכיבים טחונים היטב.

מוסיפים מים תוך כדי במידת הצורך –  יש לדאוג שהעיסה לא תהיה דלילה מידי.

לבסוף ממליחים ומערבבים.

בתיאבון! בתיאבון

עוד מתכונים עם: כוסברה / פלפל חריף