המתכונים שלי - התחברות
המתכונים שלי - הרשמה
המתכונים שלי - שחזור סיסמה
דוא"ל:
סיסמה:
זכור אותי במחשב זה
שכחת סיסמה?
הרשמה
שם:
דוא"ל:
סיסמה:
זכור אותי במחשב זה
מעוניין לקבל עדכונים מהאתר
שכחת סיסמה?
דוא"ל:

קטגוריות מתכונים

תבשיל עוף בסגנון סיני

הוסף למתכונים שלי
מצרכים מצרכים:

  • תבשיל עוף בסגנון סיני תבשיל עוף בסגנון סיני
הקודם הגדל סגור הבא
תמונה מתוך

1/2 ק"ג חזה עוף חתוך לרצועות
פלפל אדום, ירוק וצהוב חתוכים לגפרורים עבים
3 גזרים חתוכים לגפרורים דקים
2-3 פלפלים חריפים
1/4 כרוב
1 בצל (רצוי סגול) חתוך לפרוסות
שמן לטיגון
כ-250 גרם איטריות סלילים (ניתן גם סוגים אחרים)

 

מישרה לבשר:
1 כף רוטב סויה
1 חלבון ביצה
1 כפית קורנפלור
1 כף יין לבישול
1/4 כפית פלפל לבן
1/4 כפית מלח

 

לרוטב:
1 כף סוכר
3/4 כוס מים רותחים
1 כפית אבקת מרק עוף
3 כפות רוטב סויה
1 כף חומץ הדרים
1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד


אופן ההכנה אופן ההכנה:

מכניסים את מצרכי המישרה לקערה ומערבבים היטב, מוסיפים את רצועות הבשר ומשהים לחצי שעה.

 

מבשלים את האיטריות לפי הוראות היצרן.

 

בווק מטגנים את הפלפלים (כולל החריפים) כ 4 דק' ומוציאים לקערה.
מטגנים את הכרוב כ 4 דק' ומוציאים לקערה.
מטגנים את הגזר כ 5 דק' ומוציאים לקערה.
מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוציאים לקערה.

 

מוציאים את רצועות הבשר מהמישרה ומטגנים קלות ומוציאים.

 

מוסיפים לווק את המצרכים לרוטב ומבשלים כ-2 דקות.
לאחר מכן מוסיפים את הירקות הבשר והאיטריות, מערבבים ומבשלים עוד כ 3-4 דקות.

בתיאבון! בתיאבון

עוד מתכונים עם: בצל / גזר / כרוב / עוף / פלפל חריף
הוסף למתכונים שלי