מתכון.נט > קבב ביתי (מנות עיקריותבקר)

מצרכים:

1/2 ק"ג בשר בקר טחון
1/4 ק"ג בשר הודו טחון
3 בצלים קצוצים
צרור פטרוזיליה
1/2 צרור כוסברה
1 כף פפריקה
מלח לפי הטעם
2 כפות כמון
1/2 כפית פלפל שחור
כף כורכום
שמן


אופן ההכנה:

מערבבים היטב את כל החומרים עד לקבלת עיסה אחידה, תוך כדי הוספת שמן עד שהעיסה לא נדבקת לידיים.

מתאים לעל האש ,אפיה בתנור,טיגון.


בתיאבון! בתיאבון