שכחת סיסמה? הרשמה כבר רשום לאתר? שכחת סיסמה? התחבר- מאפים
- ממולאים
- מנות עיקריות
- מרקים
- מתכונים לחגים
- סלטים
- עוגות ועוגיות
- פסטה
- פשטידות
- קינוחים
- רטבים
- תוספות
- כרגע באתר 124 מתכונים
הוסף למתכונים שלי מתכון לפיצה ביתית מעולה שתמיד מצליח! טעימה וקלה להכנה - יאמי!
מצרכים:
לבצק:
3 כוסות קמח רגיל
כף שטוחה שמרים יבשים
כף סוכר
חצי כפית מלח
1⁄2 כוס שמן ,רצוי שמן זית
1 כוסות מים פושרים
לרוטב העגבניות:
5 עגבניות בשלות מגורדות
1 כף רסק עגבניות
1 כפית פפריקה
קורט מלח
1 בצל בינוני
שמן לטיגון
כפית אורגנו יבש
גבינה צהובה מגורדת
זיתים מגולענים פרוסים / כוס תירס תירס סנפרוסט / פטריות טריות או משומרות.
אופן ההכנה:מכסים את הקערה במגבת ומניחים להתפחה עד להכפלת הנפח – כשעה.
בזמן ההתפחה מכינים את רוטב העגבניות:
מטגנים את הבצל הקצוץ בשמן עד להזהבה.
מוסיפים את העגבניות המרוסקות, ככף רסק עגבניות, מלח ומבשלים לאידוי הנוזלים כ-20 דקות.
מוסיפים את האורגנו, מערבבים, מסירים מהאש ומצננים. את הבצק מרדדים בתבנית תנור מקומחת מעט.
מעל הבצק מורחים בנדיבות את רוטב העגבניות המבושלות ומפזרים גבינה צהובה ומעל זיתים מגולענים או כל תוספת שאוהבים.
* אפשר באותה תבנית לשים מס' תוספות.
מניחים שוב להתפחה במשך כ 20 דקות.
אופים במשך כ- 25 דקות.
