סלט גזר מבושל

10 גזרים
5 שיני שום כתושים
1/4 כוס שמן
1כף כמון
1 כפית פפריקה
מיץ מלימון אחד (אפשר 1/2 כפית מלח לימון, הסלט נישמר יותר זמן)
מלח לפי הטעם

מבשלים את הגזרים שלמים במים עם מלח (לשים לב שלא יהיו רכים מידי).

מצננים. קולפים וחותכים לעיגולים.

שמים בקערה ומתבלים במלח, שום, שמן כמון, פפריקה ומיץ לימון.

מערבבים קלות ע"י הקפצה.