מצרכים:
1/2 כוס שמן זית
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1 כף קורנית קצוצה (טימין)
1 כף מיץ לימון
2 שיני שום כתושות
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את כל המצרכים עד לקבלת מרקם אחיד.
משרים את הבשר הרצוי למשך יממה במקרר.
* מיועד לסטייקים, בשר, כרעיים וכו'…
בתיאבון! 