מצרכים:
4 כרעיים
2 כפות דבש
2 כפות רוטב סויה
2 כפות חומץ הדרים
2 כפות שום כתוש
1 כף ליקר דובדבנים
2 כפות סוכר
1 כף אבקת מרק עוף
קורט מלח
קורט פלפל שחור
אופן ההכנה:
בקערה מערבבים את כל החומרים ומברישים על הכרעיים ומשאירים ללילה במקרר.
בתבנית מרופדת בנייר אפיה מסדרים את הכרעיים ויוצקים את הרוטב מעל.
אופים בתנור שחומם מראש לחום 180-200 מעלות או בגריל או באפייה למשך שעה עד לקבלת גוון זהוב ולאחר מכן הופכים את הכרעיים ואופים לעוד כחצי שעה.
בתיאבון! 