כדורי שוקולד

380 גרם ביסקוויטים פתיבר וניל מרוסקים גס
50 גרם שוקולד מריר
150 גרם שוקולד חלב
50 גרם חמאה
1/2 כוס חלב
1/2 כוס קוקוס
כפית תמצית וניל
כפית תמצית רום (למי שאוהב)
קורט מלח

קוקוס לעיטור

ממיסים בסיר או במיקרו את השוקולד, החמאה, החלב, תמציות הוניל והרום והמלח. מצננים מעט.

בקערה גדולה מערבבים את הביסקוויטים עם הקוקוס ושופכים מעל את תערובת השוקולד.

מערבבים הכל היטב ומניחים בצד כחצי שעה (בקיץ אפשר במקרר).

יוצרים כדורים וטובלים בקוקוס.

מניחים בעטרות נייר (מנג'טים) ושומרים במקרר.

* מומלץ להוציא מהמקרר כחצי שעה לפני ההגשה.