המתכונים שלי - התחברות
המתכונים שלי - הרשמה
המתכונים שלי - שחזור סיסמה
דוא"ל:
סיסמה:
זכור אותי במחשב זה
שם:
דוא"ל:
סיסמה:
זכור אותי במחשב זה
מעוניין לקבל עדכונים מהאתר
דוא"ל:

קטגוריות מתכונים

אוזני המן במילוי שוקולד


מתכון לאוזני המן פריכים וטעימים במילוי שוקולד נוטלה ואגוזי מלך.

חג פורים שמח ומתוק!


מצרכים מצרכים:

  • אוזני המן במילוי שוקולד אוזני המן במילוי שוקולד

  • אוזני המן במילוי נוטלה אוזני המן במילוי נוטלה

תמונה מתוך

לבצק:
½ 3 כוסות קמח
¼ כוס סוכר
200 גרם חמאה/מרגרינה לאפייה
1 שקית אבקת אפייה
1 שקית אבקת וניל
3 חלמונים
½ כוס מיץ תפוזים (רצוי סחוט טרי)
קליפה מגוררת מתפוז אחד

למלית:
1 צנצנת שוקולד נוטלה (350 גרם)
כוס אגוזי מלך קצוצים


אופן ההכנה אופן ההכנה:

מערבבים בקערה את חומרי הבצק היבשים ומוסיפים את החמאה/מרגרינה, מיץ וקליפת התפוז ואת החלמונים ומערבלים היטב במיקסר או ביד עד לקבלת בצק אחיד.

מערבבים את השוקולד עם האגוזים בקערית נפרדת.

על משטח עבודה מקומח קלות מרדדים את הבצק בעזרת מערוך לעובי של כ 3-4 מ"מ וקורצים עיגולים בעזרת כוס/חותכן.

על כל עיגול מניחים במרכז מהמלית בעזרת 2 כפיות ויוצרים צורת אוזן המן. מהדקים את הקצוות היטב.

מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות. אופים במשך כ 25 דק' – עד לקבלת הגוון הרצוי.

בתיאבון! בתיאבון

עוד מתכונים עם: קמח / שוקולד